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SEGL-10白酒冷凍過濾設(shè)備
產(chǎn)品時(shí)間:2024-05-15
食品分離設(shè)備~白酒冷凍過濾設(shè)備在過濾工藝處理上,目前,我國低度白酒采用的是活性碳吸附后過濾處理,啤酒、果酒采用的是冷庫式冷凍后過濾。而這些過濾工藝方法處理酒的有機(jī)雜質(zhì)均達(dá)不到理想的要求,經(jīng)常造成酒的質(zhì)量不穩(wěn)定,在遇到-2℃溫度環(huán)境之下,酒出現(xiàn)失光、混濁現(xiàn)象,由于活性碳吸附酒中有機(jī)雜質(zhì)能力有限,且活性碳成本高,污染環(huán)境,勞動(dòng)工作效益低,一直以來是白酒、果酒生產(chǎn)企業(yè)面臨技術(shù)、工藝改造的項(xiàng)目。
SEGL-10白酒冷凍過濾設(shè)備用德國過濾技術(shù),自行研制的可保壓式超大面積的板盤式過濾機(jī)組,分初濾、精濾二套組合。在進(jìn)、出酒管道口配有初濾捕集器,保證設(shè)備正常運(yùn)行,不被損壞。除制冷機(jī)需嚴(yán)格保養(yǎng)之外,其它機(jī)配件耐用,不易損壞,拆卸配修方便。
該設(shè)備可采用電氣控制和智能型電腦控制二種方式。直接將原酒從罐中輸出冷卻至過濾一體化操作完成。各項(xiàng)設(shè)備技術(shù)運(yùn)行指標(biāo)和酒質(zhì)濁度指標(biāo)通過視筒或測試儀反映,達(dá)到人工控制和電腦自動(dòng)控制,性能穩(wěn)定可靠。
機(jī)子的制冷機(jī)組采用的是德國比澤爾的螺桿壓縮機(jī)組,制冷量大,可隨溫度變化自動(dòng)調(diào)節(jié),節(jié)約能耗,且穩(wěn)定可靠。設(shè)備將原酒常溫25°~23°經(jīng)過二級(jí)交換器交換連接過濾系統(tǒng),使原酒保持穩(wěn)定在-8℃左右連續(xù)過濾,達(dá)到了有效除濁作用,排除有機(jī)雜質(zhì)。每小時(shí)處理冷凍原酒10~12噸,設(shè)備可連續(xù)過濾原酒100噸以上。
實(shí)現(xiàn)了冷凍過濾,連續(xù)規(guī)?;_B續(xù)過濾100m3原酒,耗電能在2.3kw/h~5.5kw/h。節(jié)能顯著,并隨著一次過濾量的增大,耗電能費(fèi)用成本降低。SEGL-10白酒冷凍過濾設(shè)備
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